韓式燒腩片

五層肉是豬腹部的肉，肥瘦相間，其肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，經烤焗後特別香濃滑潤。 

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 30分鐘內

• • 食材
  • 豬腩片500g
• • 醃料
  • 韓式辣肉醃醬三湯匙
  • 醬爆牛仔骨醬一包
  • 玫瑰露一湯匙
  • 蒜蓉一湯匙

• 

  1準備好所有材料。
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  2先用醃料將豬腩片醃最少四小時或過夜。
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  3用200度預熱焗爐，先將豬腩片烤焗10分鐘。
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  4完成後將豬腩片反轉，再以240度多烤焗5分鐘即可。

• 急凍豬腩片可於日式超市購買。
• 可按個人需要將玫瑰露改為其他料理用酒。

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