香草檸蜜雞下腿

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用香草及檸蜜醃製雞下腿，其香氣及味道清新，是夏日美味之選。 

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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雞下髀三隻
    • 紫洋蔥半個
    • 醃料
    • 柚子檸檬蜜140g
    • 紅椒粉一茶匙
    • 鹽一茶匙
    • 新鮮百里香數棵
    • 酒一湯匙
    • 胡椒粉一茶匙
    • 牛油20g
  • 1先將雞下髀洗淨抹乾水。
  • 2用調味料醃雞下髀最少四小時或過夜。
  • 3將洋蔥砌塊，放在烤盤內。
  • 4將雞下髀加入，再將牛油切成小塊分別放在洋蔥上。
  • 5加蓋，以280度烤焗15分鐘即可。

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