小食 -- 味噌柚子雞翼

烹飪有如做實驗一樣，可以千變萬化，只要勇於嘗試，定能創出新口味菜式，如這款以味噌混和柚子醬的雞翼，既咸香又清新，而且味道亦相當配合，大家都一起來做實驗吧~^^~

食材 （3-4人） 30分鐘內

• • 材料
  • 雞翼1磅
• • 醃料
  • 味噌1湯匙
  • 柚子蜜60g

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  1整理好所有材料，備用。
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  2先將雞翼解凍，備用。
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  3將味噌加入雞翼中。
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  4再將柚子蜜加入，拌勻後，最少醃4小時。
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  5200度預熱水波爐，以「熱風對流」模式焗15分鐘
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  6再將餘下醃汁塗上雞翼上。
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  7將溫度轉至220度。
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  8再多焗5分鐘即可

TIPS 

- 如普通焗爐則以220度焗18分鐘。
- 用焗爐焗可將雞翼油份焗出來。
- 如沒有焗爐，可用易潔鑊以半煎炸方式將雞翼煎熟。