BRUNO -- 豆腐粟米小丸子

今次用咗 Bruno 嚟整呢個小丸子，又快又好味，做小食真係唔錯呀..配埋ikea嘅香草醬嚟食，就真係絕配喇...快啲試試啦..~^^~

材料:
百福蒸煮滑豆腐 1盒(350ml)
免治豬肉 200g
粟米粒 半碗
蛋 1隻

調味:
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1湯匙
粟粉 3湯匙

做法:
1. 免治豬肉、豆腐、粟米粒及調味料拌勻。

 2. 放上章魚燒鍋盆，以MED預熱約4分鐘。

3. 鍋上掃上少許油，加入適量豆腐肉漿。

 4. 將豆腐肉漿烤至半凝固，翻動一下豆腐丸子。

 5. 烤至豆腐丸子熟透，進食時撒上紫菜碎即可。

溫馨提示:
- 可按個人口味加入櫻花蝦火腿蓉。
- 豆腐宜先用廚紙吸去水份，否則會因太濕而影響成品。
- 可按個人口味加入七味粉。
- 可按個人需要改成煎餅。