BRUNO -- Pad Thai帶子泰式炒河

Pad Thai 泰式炒河粉是泰國知名的經典泰菜，亦是泰菜少數不辣的料理，只要搭配不同的食材，便可方便快捷地烹煮出具風味的Pad Thai了~^^~ 

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 材料
  • 小帶子半碗
  • 雞蛋1隻
  • 豆腐卜5-6個(切粗條)
  • 芽菜少許
  • 蔥段少許
  • 花生少許
• • 醬料
  • Pad Thai醬1包
  • 水份半碗
  • 藍象魚露2湯匙

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  1先用熱水將泰式粉條浸1分鐘，瀝水，備用。
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  2溫度以High預熱5分鐘，以少許油將小帶子炒一會。
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  3將雞蛋及豆腐卜加入炒勻。
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  4將泰式粉條及醬料加入，炒勻。
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  5加入芽菜及蔥段炒勻。
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  6最後加入花生炒勻即可。

TIPS

- 市面上有不同品牌的Pad Thai方便包。
- 可按個人口味加入蝦仁或炸豆腐。
- 可按個人口味加入辣椒。