Halloween -- 柚子雞翼

選用柚子醬來烹煮，能令雞翼有清新的口味。

材料 
雞翼 8隻 

醃料 
韓式柚子醬 一湯匙  
韓式醃醬一湯匙

紹興酒 一茶匙 
麻油 一湯匙 

醬汁 
韓式柚子醬 兩湯匙 
ABC醬油 一湯匙  

水份 半碗 

做法 
1. 先用醃料將雞翼最少醃一小時。

2. 燒熱油鍋，將雞翼加入兩面煎一會。 

3. 將醬汁加入拌勻，煮滾後加蓋轉中火，烹煮8分鐘。 

4. 將醬汁煮煮至收汁即可。