Halloween -- 迷迭香黑椒牛柳粒

用上了新鮮迷迭香來烹煮，令牛柳粒滲入了香草的香氣，再加入黑椒碎提味，令味蕾上有新的體會。

材料
牛柳粒200g 
迷迭香 兩棵

蒜蓉 1湯匙

醬汁
黑椒碎 半茶匙
ABC醬油 一湯匙
鹽 半茶匙
糖 一茶匙
水份100ml
粟粉 一茶匙

做法
1. 用少許鹽及黑胡椒，醃牛柳粒醃5分鐘，再燒熱油鍋，將牛柳粒煎至金黃。

2. 再蒜蓉及迷迭香加入，炒勻。

3. 加入醬汁煮至滾。

4. 埋芡，炒勻即可。