韓式香蒜雞翼尖

利用簡單的材料，瞬間便能烹煮出具風味的蒜辣雞尖!

材料
雞翼尖 兩磅
香蒜 三至四湯匙
薑片 三至四片
香蔥. 適量

調味料
韓式燒汁 4湯匙
韓式辣醬 2湯匙
韓式辣粉 1湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 半茶匙
紹興酒 1湯匙
薑汁 1湯匙
糖 1茶匙
麻油  1湯匙
水份 適量

 做法
1. 燒熱一鍋水 放入薑片及蔥，將雞翼尖汆水。

2. 燒熱油鍋，將薑片及雞翼尖加入炒勻。

3. 加入部分蒜蓉及調味料後，再加入適量水份蓋過雞翼尖。

4. 蓋上蓋子轉中小火燜煮15至20分鐘。

5. 再加入餘下蒜蓉，燜煮5分鐘即可。