湯水 -- 海底椰合掌瓜腰果素湯

早前因為氣管敏感，真係咳咗成個月呀，好在有家傳秘湯，終於都好返哂喇.....病後初愈....當然係煲返啲靚湯水潤一潤佢啦^^ 見今日Green monday，就用咗合掌瓜、紅蘿蔔及海底椰煲咗個潤肺素湯，合掌瓜響蔬果類中含營養成分較全面，不寒不燥，而海底椰就有化痰止咳，理氣潤肺等作用，所以想提高身體抵抗力?? 煲返個素湯飲啦~^^~

材料:

合掌瓜  2個

紅蘿蔔  1條

粟米    1條

海底椰  3錢

腰果  2兩

 無花果  2粒

     做法: 

1. 將材料整理好，浸洗乾淨。

2. 將全部材料放入煲內，加水煮約2小時即成。

     ~ 小貼士: 此湯味美,全家合飲,有助强壯肺氣,更適合肺病人士作調補體質之用.但感冒患者不宜服.湯料中海底椰要買邊緣有狗牙狀,有果肉紋者才是正貨.