電飯煲 -- 韓式香辣雞翼

材料:

雞翼    12隻

洋蔥    半個

醃料:

韓式辣醬   2湯匙

韓式醃汁  3湯匙

麻油       1湯匙

糖         1茶匙

酒         1湯匙

蜜糖       1湯匙

做法:

1.     洗淨雞翼後，將所有醃料加入，醃4小時。

2.     開動電飯煲，將所有雞翼及醃汁都倒進煲內，關上蓋子。

3.     15分鐘後，將雞翼反轉。

4.     關上蓋子，再烹煮10分鐘。

5.     加入蜜糖拌勻後，關掉電飯煲，焗5分鐘。

6.     打開煲後將雞翼與汁液拌勻即可。

溫馨提示:

-        加入蜜糖後要關火，否則很易黏底。

-        此烹調方法亦可製作韓式牛仔骨。