魚腥草香茅茶

天氣時冷時熱，最好煲一些有療效作用的保健茶，魚腥草能清熱解毒、消炎、利尿通淋巴，而香茅亦有抗菌、殺菌及抑制流感病毒的作用，兩者最適宜乍暖還寒的天氣飲用。

材料
魚腥草 四兩
香茅 六支
蜜棗 兩粒
水份  1.5公升

做法
1. 將魚腥草及香芧洗淨，備用。 

2香芧用刀拍扁，備用。

3將所有材料放入煲內。

4大火煲滾後轉中火，煲30-45分鐘即可。