百香果青檸蜜茶

百香果氣味清香，配上青檸及蜜糖，味道酸酸甜甜，而其維生素C含量亦相等於8個橙，能有效阻擋病原入侵，同時亦能夠提高身體免疫力對抗流感。

食材 （3-4人） 1小時以上

• • 食材
  • 百香果4個
  • 青檸2個
  • 冬蜜150g

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  1百香果切開對半，將果肉(可連核)刮入瓶內。
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  2青檸用開水浸片刻，洗抺乾淨後切片，
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  3將青檸放入玻璃瓶內。
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  4再將蜜糖加至滿。
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  5將蓋子關好，放入雪櫃冷藏醃製3天即可飲用。

- 可按合人口味加入百花果蜜及青檸片
- 冷熱水調勻即可飲用。
- 百香果的核可以吃，有助腸胃蠕動，亦可將核濾走。
- 此茶有止咳化痰、消炎鎮痛、鎮定神經，治療失眠的功效。