電飯煲--香茅大蜆


電飯煲是一款很好用的煮食工具,只是用簡單的香芧及大蜆,便能烹煮出具風味的菜式,快來試試吧! 


食材 (3-4人 15分鐘內

    • 食材
    • 大蜆一斤
    • 香茅兩支
    • 金不換一束
    • 雞湯250ml
    • 清水200ml
  • 1整理好所有材料,備用。
  • 2先將大蜆用牙刷洗淨 ,香茅切碎。
  • 3電飯煲加熱5分鐘後,將香茅加入烹煮5分鐘。
  • 4將大蜆加入拌勻。
  • 5再將雞湯及清水加入烹煮15分鐘。
  • 6最後將金不換加入,加蓋多煮2分鐘即可。


TIPS
• 可按個人喜好加入檸檬汁。
• 可按個人喜好加入指天椒。 

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