自家腸粉

呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝😝😝 

食材 （1-2人） 30分鐘內

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  • 粘米粉150g
  • 鷹粟粉18g
  • 鹽半茶匙
  • 冷開水250ml
  • 熱水250ml
  • 油1湯匙

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  1將所有材料混合。
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  2先加入冷開水攪拌成粉漿，順滑沒有粉粒。
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  3再加入熱水攪拌成半生熟粉漿。
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  4蒸盆上，掃上薄薄一層油。
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  5將約2湯匙粉漿倒進蒸盆上。
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  6蒸2分鐘，將蒸盆取出，放涼一點。
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  7用蛋糕刮刀，在盆邊位開始捲起成腸粉狀即可。
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