豉椒鳳爪

簡簡單單幾個步驟，便能烹煮出美味菜式，快試試吧! 

食材 （3-4人） 15分鐘內

• • 食材
  • 鳳爪1磅
  • 豆豉1湯匙
  • 辣椒1至2隻
  • 蒜茸2湯匙
  • 薑蓉1茶匙
• • 醬汁
  • 醬油膏3湯匙
  • 生抽2湯匙
  • 蠔油3湯匙
  • 水份適量

• 1先將鳳爪穿水備用。
• 2燒熱油鍋爆香料頭。
• 3加入鳳爪炒勻。
• 4將醬汁加入，炒勻。
• 5轉中小火 炆煮8-10分鐘即可。