BRUNO -- 茄子PIZZA

Pizza不定是用餅底來做的，可嘗試轉用茄子做批底，放上不同餡料，便可製成一款既清新又健康的小吃了。

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 材料
  • 茄子 1條
  • 蕃茄粒 2湯匙
  • 青椒粒 2湯匙
  • 粟米 2湯匙
  • 馬鈴薯粒 2湯匙
  • Daiya 素芝士 2湯匙
• • 醬汁
  • 茄膏2湯匙
  • 沙律醬2湯匙

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  1準備好所有材料。
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  2將茄子切粗片，除茄子外，將所有材料與沙律醬拌勻。
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  3將茄膏均勻地塗在茄子上。
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  4將其餘材料放在茄子上。
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  5將素芝士放在茄子上。
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  6Bruno以Low預熱4分鐘。
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  7將茄子放入，蓋上蓋子烤焗18分鐘即可。

TIPS

- 可按個人需要選用焗爐烤焗，溫度以180度，烤焗12分鐘。
- 素芝士可於素食超市購買。

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