[草菇炆豆腐]

又嚟素一素先....呢碟草菇炆豆腐又係我至愛，煮親呢碟餸....我就一定要煲多啲飯，而煮呢個餸我會用硬豆腐，煮完都唔怕豆腐散哂，又靚仔又好味有冇人都鍾意呢個小炒呢?? ~^^~

材料:
硬豆腐 1盒
草菇 8-10粒
蒜蓉 1湯匙

醬汁:
素蠔油 2湯匙
糖 1茶匙

做法:
1. 燒熱一鍋水，將草菇汆水，備用。
2. 硬豆腐切大粒，備用。
3. 燒熱油鍋，將蒜爆香後加入草菇炒一會。
4. 加入豆腐一同拌炒。
5. 加入調味料拌勻，加入蔥花即可。

#豆腐真係好好味 #平時都可以素一素 #唔該煲多少少飯 #素食 #簡易

溫馨提示:
- 將草菇汆水可去除草青味。
- 宜選用硬豆腐。