[聖誕派對小食--啤酒煮花白]

在
聖誕Party小吃一定是西式嗎？只要將白酒改為啤酒，藍青口改為花白，無論賣相及味道，都一樣令人滿意，只要用上小盅仔粉飾一下來上菜，吸睛度提升，定會成為搶手的派對小食。~^^~

Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 材料
    • 花白1斤
    • 芹菜2棵(切碎)
    • 泰國粉絲2包(浸軟)
    • 甘荀絲少許
    • 啤酒1罐
    • 雞湯500ml
    • 調味
    • 鹽少許
    • 胡椒粉少許
  • 1整理好所有食材，花白用水浸一會，粉絲用水浸軟，備用。
  • 2燒熱油鍋，加入花白炒一會。
  • 3慢慢加入啤酒及雞湯。
  • 4煮至滾後加入甘荀絲。
  • 5再加入粉絲煮至滾。
  • 6最後加入芹菜碎，煮至滾即可。
TIPS 
- 可按個人口味將啤酒改為白酒。
- 若不想酒味太濃，宜選較淡口的啤酒。
- 宜選用泰式粉絲，較有口感。
- 可按個人口味將芹菜改為芫茜。

IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ 
Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/

留言

發佈留言