蘋果雪梨燉桃膠

陰寒的天氣，用雪梨與蘋果燉一鍋熱騰騰的糖水滋潤一下，真是最好不過，最重要的是桃膠既滋潤又養顏，男女老少都適合，快來試試吧!!~^^~

食材 （7-8人） 1小時以上

• • 食材
  • 蘋果2個
  • 雪梨2個
  • 桃膠2湯匙
  • 紅棗12粒
  • 桂圓20粒
  • 南北杏少許
  • 清水2L
  • 冰糖200g

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  1整理好所有材料，備用。
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  2桃膠用水浸1小時，去除雜質，備用。
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  3將蘋果及雪梨去皮去芯，切大粒備用。
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  4紅棗及圓肉用熱水浸軟。
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  5將所有材料放入大鍋中，大火燒至滾後，關火。
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  6將整鍋放入水波爐，以Super Steam 130度燉2小時即可。

- 可按個人喜好用明火燉，煲滾後轉中小火，燉1小時。
- 以上為6人份量。
- 以上為少甜口味，可按個人喜好增減冰糖份量。
- 桃膠浸發後會出現雜質，去除後即可。