2016年9月30日星期五

Pesto帶子蜆殼粉

 [Pesto帶子蜆殼粉]

Pesto sauce重點是用新鮮羅勒製成,其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味,令整個Pesto sauce清新可口,而且用的都是橄欖油,比忌廉醬汁更健康。同時用上『 智營.金』低糖健康蒸飯煲來烹煮菜式,能在預定時間內,簡單快捷地烹煮出軟糯美味的蜆殼粉,吃一口定會令你一試難忘! 

食材 (1-2人 30分鐘內

    • 材料
    • 大帶子8粒
    • 蜆殼粉150g
    • 本菇80g
    • 水份750ml
    • Pesto醬材料
    • 3粒
    • 松子80g
    • 甜羅勒30g
    • 橄欖油100g
    • 黑椒碎1茶匙
    • 芝士粉1湯匙(75g)
    • 2茶匙
  • 1準備好所有材料。甜羅勒洗淨,瀝乾水備用。
  • 2用平底鑊把松子仁烘烤至微微金黃色後,熄火備用。將松子及蒜放入攪拌機內。
  • 3再將甜羅勒及其他調味料放入攪拌機內。
  • 4將所有 [Pesto醬材料] 攪拌至材料成蓉(約1分鐘)。
  • 5將蜆殼粉放入『 智營.金』低糖健康蒸飯煲內膽,加入水份。
  • 6再將本菇放上面。
  • 7再將帶子放上面。
  • 8按功能鍵,選取「煲粥」功能來烹煮。
  • 920分鐘後,蜆殼粉己完成烹煮過程。
  • 10加入3-4湯匙「Pesto醬」。
  • 11拌勻後即可上碟。
video

溫馨提示:
- 吃不完的青醬,放在保鮮盒/製冰塊格內,存於冷藏庫,吃時取出解凍即可。
- 可按個人喜好改用天使麵、長通粉或意粉。
- 喜歡creamy口感可多加芝士。

沒有留言:

發佈留言