2016年9月22日星期四

檸香米粒鮮果芭菲


『 智營.金』低糖健康蒸飯煲,獨有蒸飯功能,能減少米飯碳水化合物含量, 而蒸飯原理,同時能煮出百搭營養米水,只要將營養米水稍加變化,便能做出美味生津、潤肺的檸香米粒鮮果芭菲,在炎炎夏日吃一杯特色芭菲,定能為你加添涼快感覺。

食材 (1-2人 30分鐘內

    • 檸香米粒材料
    • 營養米水300ml
    • 檸檬皮1茶匙
    • 3茶匙
    • 魚膠粉10g
    • 鮮果乳酪材料
    • 藍莓15-20粒
    • 士多啤梨(大)2粒
    • 希臘乳酪1杯
    • 冷開水2湯匙
    • 其他材料
    • 粟米片1小盒
  • 1準備米水及所有材料。
  • 2先將『 智營.金』低糖健康蒸飯煲蒸出的營養米水、檸檬皮及檸香米粒所有材料拌勻,放入雪櫃冷藏至凝固。
  • 3將檸香米水切成大粒,備用。
  • 4鮮果乳酪材料放入攪拌機
  • 5將所有材料攪拌至成水果乳酪。
  • 6以層層叠方式將水果、乳酪、粟米片及檸香米粒排放好。
  • 7最後將檸香米粒放在杯面,再以鮮果作裝飾即可。
 
溫馨提示:
- 營養米水可於蒸飯時收集,備用。
- 米粒上的檸檬皮,必須要磨成蓉,否則會影響口感。
- 可用蒟蒻粉代替魚膠粉,但口感較軟糯。
- 可按個人喜好選用不同鮮果。

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