2016年9月26日星期一

白汁煙肉三文魚意粉

這個白汁煙肉三文魚意粉加入牛油烹調, 不單色香味俱全, 而使用即用醬汁,即方便又實際,只花十五分鐘便能享用一頓美味的意粉,還不快來試試!


食材 (1-2人 30分鐘內

    • 食材
    • 三文魚腩半碗(切粒)
    • 煙肉粒半碗
    • 意粉一束
    • 蘑菇4粒(切片)
    • Mozzarella 芝士適量
    • 即用白汁1包
    • 半碗
  • 1燒熱一鍋水,加入橄欖油和鹽,煮意粉約8分鐘,煮好後不要盛起,讓意粉保持濕潤。
  • 2燒熱鍋,放下煙肉粒炒至出油及金黃色。
  • 3加入三文魚粒及蘑菇片炒一會。
  • 4加入白汁與水,將材料煮至滾。
  • 5盛起意粉後即放入白汁中煮一會,讓意粉吸收鍋中的汁液。
  • 6加入芝士碎及少許牛油。
  • 7拌勻後即可。
 
- 煙肉本身已有油份,所以不用再加油炒。 

- 意粉不用過冷河。 

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