電飯煲 -- 沙嗲牛肋條

市面上一些火鍋醬料，好好運用下，便能烹調出美味可口的菜餚，快來試試吧!

食材 （7-8人） 1小時以上

• • 主食材
  • 急凍牛肋條一包
  • 白蘿蔔一條
• • 配料
  • 沙嗲火鍋上湯一包
  • 香茅半條
  • 檸檬葉2片
  • 蔥3-4棵
  • 濃湯寶1粒
  • 小粒冰糖4-5粒

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  1牛肋條解凍，切成2寸長，而蘿蔔切小件。
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  2先將所有蔥放入電飯煲內，再放入所有配料。
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  3將牛肋條放入煲內，再加入熱水至蓋過牛肋條
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  4按著電飯煲，約15分鐘後攪拌一下，再關上蓋子炆煮40分鐘(其間約20分鐘攪拌一下)
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  5加入蘿蔔後，再關上蓋子炆煮20分鐘
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  6將電飯煲按至「保溫」制，焗30分鐘即可。

溫馨提示:
每包牛肋條的肉質都有差異，若未軟綿則炆煮多20分鐘。