煙肉蘑菇燴藍青口

用上煙肉洋蔥及忌廉蘑菇醬來燴煮青口，令菜式香氣特濃，讓你能輕輕鬆鬆烹煮出美味菜式，既方便又美味。 
 

食材 （3-4人） 15分鐘內

• • 材料
  • 藍青口300G
  • 紫洋蔥1個(切粒)
  • 煙肉1包(切絲)
  • 蕃茄1個(切粒)
• • 醬汁
  • 地捫忌廉蘑菇醬1盒
  • 糖半茶匙

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  1先將青口洗淨，隔水備用。
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  2燒熱鍋，放1茶匙油爆香洋蔥至金黃色。。
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  3加入煙肉絲與洋蔥炒勻。
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  4將青口加入，炒勻後加入1湯匙酒炒勻。
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  5加入醬汁拌勻。
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  6最後加入蕃茄粒拌勻，洒上蕃茜碎即可。

溫馨提示:
- 可按個人口味加入辣椒粉以增加剌激度。