高纖蕃薯餅

蕃薯是飽肚又高纖的食物，只花少少心思，便能做出美味的甜點!!

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 食材
  • 蕃薯180g
  • 鮮奶50ml
  • 麵粉1湯匙

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  1先將蕃薯蒸熟，去皮，壓成蓉。
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  2逐少加入牛奶至軟滑。
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  3加入麵粉拌勻。
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  4手沾少許手粉，拿一湯匙蕃薯蓉搓成球狀，再將蕃薯球放在麵粉中滾動一下，使其沾上麵粉。
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  5170度預熱焗爐5分鐘，將蕃薯球放入焗盆後稍壓成餅狀。
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  6170度焗18分鐘，再烤2分鐘即可。

 

溫馨提示: 
- 以上食譜亦可放入易潔鑊煎來吃，但要加一點油來煎。 
- 以上份量相等於二份五穀。 
- 蕃薯是減肥佳品，既飽肚又高纖。