2016年9月26日星期一

柚子味僧炆排骨

柚子味僧有淡淡的柚子味道,配合味道醇厚,香氣豐富的味僧,能增進食慾,用來烹煮肉類更能增加菜式的鮮味。



食材 (3-4人 30分鐘內

    • 材料
    • 腩排200g
    • 馬鈴薯1個(切件)
    • 洋蔥1個(切小片)
    • 乾蔥1個(切片)
    • 半碗
    • 醃料
    • 柚子味僧2小包
    • 1茶匙
    • 1茶匙
    • 麻油1茶匙
    • 蒜蓉1湯匙
  • 1先將腩排洗淨,加入所有醃料醃15分鐘。
  • 2燒熱油鑊將洋蔥爆香後,加入排骨一同炒5分鐘。
  • 3加入馬鈴薯炒一會後,再加入水份,水滾轉慢火,煮至汁液濃稠即可。

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