2016年9月30日星期五

咖哩忌廉焗帶子三色椒

用咖哩忌廉醬汁來烤焗帶子三色椒,烤焗後有淡淡的咖喱香,更讓帶子及三色椒吸滿醬汁,吃一口必會回味無窮!! 


食材 (7-8人 30分鐘內

    • 材料
    • 急凍帶子20粒
    • 三色椒各一個(切粗條)
    • 水牛芝士碎適量
    • 地捫咖哩忌廉醬1盒
    • 調味
    • 黑椒碎半茶匙
    • 白酒1湯匙
    • 什香草半茶匙
  • 1三色椒切粗條備用。
  • 2先將帶子完全解凍,抹乾水備用,用調味料醃帶子15分鐘。
  • 3將三色椒條放入焗盆中,再放入帶子。
  • 4倒入咖哩忌廉醬在帶子面上,再灑上芝士碎。
  • 5放入焗爐,以200度焗20分鐘即可。

溫馨提示:
- 帶子不宜沖水解凍,否則會失去鮮味。

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