小食 -- 土匪香草雞翼

土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕非一般的孜然香味，大家有興趣都可嘗試自行混合香料，創作出自家風味!~^^~

食材 （3-4人） 1小時內

• • 材料
  • 雞翼8隻
• • 醃料
  • 土匪香草包1份
  • 紹興酒1湯匙
  • 油1湯匙
  • 黑芝麻半茶匙
  • 雞汁1茶匙

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  1整理好所有材料。
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  2洗淨雞翼後，抹乾。
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  3將醃料加入雞翼內，醃30分鐘。
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  4再加入油及酒拌勻。
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  5200度預熱焗爐。
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  6將雞翼放入爐中。
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  7焗13分鐘即可。

溫馨提示:
土匪香草包成份有:
孜然 3茶匙
蒜粉 2茶匙
小茴香 1茶匙
花椒粉 1茶匙
海鹽 1茶匙
丁香粉 半茶匙
白胡椒粉 半茶匙
黑芝麻 半茶匙