茶香豬手

用『 智營.金』低糖健康蒸飯煲來烹煮食品，利用「快思邏輯」9大預設煮食功能，輕鬆地按預定時間完成菜式，再配合不同的食材，將複雜的食材，簡便地烹煮出美味菜式。 

食材 （3-4人） 1小時內

• • 材料
  • 豬手件700g
  • 立頓紅茶包7包
  • 玉桂2條
  • 八角4-5粒
  • 花椒1茶匙
  • 水份1100ml
• • 調味料
  • 醬油膏1茶匙
  • 鹽1茶匙
  • 冰糖1小塊
• • 汆水料
  • 薑2-3片
  • 米酒1湯匙

• 

  1準備好所有材料及『 智營.金』低糖健康蒸飯煲。
• 

  2鍋內加入「汆水料」，將豬手汆水，備用。
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  3將所有材料及調味料放入『 智營.金』低糖健康蒸飯煲內膽。
• 

  4按功能鍵，選取「煲湯」功能。
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  5烹煮90分鐘後，軟糯茶香豬手就可上碟了。

溫馨提示:
- 豬手宜汆水兩次，以去除過多油份。
- 醬油膏可到售賣台灣食品超市購買。
- 可用老抽代替醬油膏，但要多加1小塊冰糖。
- 可按個人喜好選用不同茶包。

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