2016年9月29日星期四

茶香豬手

[茶香豬手]


用『 智營.金』低糖健康蒸飯煲來烹煮食品,利用「快思邏輯」9大預設煮食功能,輕鬆地按預定時間完成菜式,再配合不同的食材,將複雜的食材,簡便地烹煮出美味菜式。 

食材 (3-4人 1小時內

    • 材料
    • 豬手件700g
    • 立頓紅茶包7包
    • 玉桂2條
    • 八角4-5粒
    • 花椒1茶匙
    • 水份1100ml
    • 調味料
    • 醬油膏1茶匙
    • 1茶匙
    • 冰糖1小塊
    • 汆水料
    • 2-3片
    • 米酒1湯匙
  • 1準備好所有材料及『 智營.金』低糖健康蒸飯煲。
  • 2鍋內加入「汆水料」,將豬手汆水,備用。
  • 3將所有材料調味料放入『 智營.金』低糖健康蒸飯煲內膽。
  • 4按功能鍵,選取「煲湯」功能。
  • 5烹煮90分鐘後,軟糯茶香豬手就可上碟了。

溫馨提示:
- 豬手宜汆水兩次,以去除過多油份。
- 醬油膏可到售賣台灣食品超市購買。
- 可用老抽代替醬油膏,但要多加1小塊冰糖。
- 可按個人喜好選用不同茶包。
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