2016年9月27日星期二

甜椒魷魚炒年糕

加入甜椒及魷魚來烹煮年糕,讓年糕更具鮮味,快來試一試!



食材 (3-4人 15分鐘內

    • 主食材
    • 韓國年糕半包(500g)
    • 泡菜半碗(打蓉)
    • 娃娃菜兩棵
    • 適量
    • 魷魚筒一隻(切段)
    • 紅黃甜椒各半隻(切小塊)
    • 肉片半碗
    • 調味料
    • 魚露1湯匙
    • 半湯匙
    • 半碗
  • 1大火燒熱鑊,加入少許油將娃娃菜及魷魚筒炒半熟。
  • 2加入肉片煎一會,再加入年糕煮約2分鐘。
  • 3轉中火,再加入所有調味料及泡菜蓉。
  • 4小火將年糕煮至軟身。
  • 5最後加入蔥段拌勻即可。
 
溫馨提示:
- 將泡菜打蓉來烹煮,讓更個菜式更具風味。

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