甜椒魷魚炒年糕

加入甜椒及魷魚來烹煮年糕，讓年糕更具鮮味，快來試一試!

食材 （3-4人） 15分鐘內

• • 主食材
  • 韓國年糕半包(500g)
  • 泡菜半碗(打蓉)
  • 娃娃菜兩棵
  • 蔥適量
  • 魷魚筒一隻(切段)
  • 紅黃甜椒各半隻(切小塊)
  • 肉片半碗
• • 調味料
  • 魚露1湯匙
  • 糖半湯匙
  • 水半碗

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  1大火燒熱鑊，加入少許油將娃娃菜及魷魚筒炒半熟。
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  2加入肉片煎一會，再加入年糕煮約2分鐘。
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  3轉中火，再加入所有調味料及泡菜蓉。
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  4小火將年糕煮至軟身。
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  5最後加入蔥段拌勻即可。

 

溫馨提示:
- 將泡菜打蓉來烹煮，讓更個菜式更具風味。