芒果奶凍

天氣悶熱的時候，吃一杯冰凍芒果奶凍，最是透心涼。在踏入芒果盛產季節，配上粒粒鮮甜的芒果，為這奶凍生色不少！

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 食材
  • 脫脂奶1盒 (250ml)
  • 熱水50ml
  • 魚膠粉1湯匙
  • 代糖2湯匙
  • 芒果1個(切粒)

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  1先將魚膠粉混入奶中開溶，拌勻。
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  2將熱水與奶煮至滾。
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  3關火，加入代糖拌勻後，將奶凍放入雪櫃冷藏至凝固。
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  4將芒果粒放在已凝固的奶凍上即可享用。

 

- 可按個人口味變更水果種類。
- 加入抹茶粉及紅豆蓉拌勻後，即變成抹茶紅豆奶凍。

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