2016年9月22日星期四

芥末籽哈蜜瓜沙律


芥末籽味帶微酸,口感像吃魚子一樣,只要將芥末籽加入沙律當中,就能令沙律口感更有層次,那怕普普通通的一款沙律,都能令味道即時提升。

食材 (1-2人 15分鐘內

    • 材料
    • 焗薯1個(切小塊)
    • 哈蜜瓜1碗(切小塊)
    • 小青瓜1條(切片)
    • 醬料
    • 芥末籽半茶匙
    • 脫脂白汁2湯匙
    • 黑椒碎少許
    • 蕃茜碎少許
  • 1準備好所有材料
  • 2焗薯烚熟,去皮,放涼切粒。
  • 3再將其他材料切好。
  • 4將所有材料混合。
  • 5加入 醬料 拌勻。
  • 6最後灑上蕃茜碎,放入雪櫃冷藏最少1小時即可。
 
溫馨提示:
- 可按個人喜好更改不同水果。
- 脫脂白汁味道較一般沙律醬淡味。
- 芥末籽可於大型超市香料部購買。

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