芥末籽哈蜜瓜沙律

芥末籽味帶微酸，口感像吃魚子一樣，只要將芥末籽加入沙律當中，就能令沙律口感更有層次，那怕普普通通的一款沙律，都能令味道即時提升。

食材 （1-2人） 15分鐘內

• • 材料
  • 焗薯1個(切小塊)
  • 哈蜜瓜1碗(切小塊)
  • 小青瓜1條(切片)
• • 醬料
  • 芥末籽半茶匙
  • 脫脂白汁2湯匙
  • 黑椒碎少許
  • 蕃茜碎少許

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  1準備好所有材料。
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  2焗薯烚熟，去皮，放涼切粒。
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  3再將其他材料切好。
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  4將所有材料混合。
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  5加入 醬料 拌勻。
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  6最後灑上蕃茜碎，放入雪櫃冷藏最少1小時即可。

 

溫馨提示:
- 可按個人喜好更改不同水果。
- 脫脂白汁味道較一般沙律醬淡味。
- 芥末籽可於大型超市香料部購買。

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