2016年9月29日星期四

韓式泡菜年糕

來自星星的 [泡菜年糕] …外星人都喜歡吃,那你們呢??

食材 (3-4人 30分鐘內

    • 食材
    • 韓國年糕半包(500g)
    • 半碗
    • 泡菜1瓶
    • 紅蘿蔔絲半碗
    • 娃娃菜2棵
    • 日本本菇1包
    • 豆卜12個
    • 適量
    • 豬骨濃湯寶1粒
    • 半湯匙
    • 魚露1湯匙
  • 1將所有材料洗淨,備用。
  • 2 娃娃菜洗淨切小塊,豆卜切成小塊,備用。
  • 3大火燒熱鑊,加入少許油將娃娃菜及紅蘿蔔絲炒軟。
  • 4加入年糕及本菇快炒約2分鐘。
  • 5轉中火,加入所有調味料及泡菜。
  • 6慢火將年糕煮至軟身。
  • 7最後加入蔥段拌勻即可。

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