2016年9月28日星期三

意式青醬鮮菌通粉

簡簡單單用上意式青醬配鮮菌來烹煮通粉,既方便又快捷,而且用來製成便當,更能令餐盒增加美味指數,大家都來試試吧! 

食材 (1-2人 30分鐘內

    • 材料
    • 通粉1碗
    • 鮮冬菇8-10個
    • 車尼茄6-8粒(切半)
    • 粟米粒半碗
    • 芝士碎少許
    • 調味
    • Pesto醬3湯匙
    • 半茶匙
    • 黑椒碎少許
    • 芝士碎少許
  • 1洗淨所有材料,將鮮菇用濕布抹淨後,切條備用。
  • 2將通粉放入電飯煲內,加水至剛蓋過通粉少許。
  • 3將鮮菇放在通粉之上。
  • 4再放入粟米粒,按[烹煮]功能。
  • 5約15分鐘或通粉至軟,將車尼茄切粒後,加入煲內。
  • 6加入芝士碎及[調味料]。
  • 7拌勻即可。
video
TIPS
- 可按個人喜好選用不同意式粉麵。
- Pesto青醬可自製或於超市購買。
- 可按個人喜好選用普通蕃茄。
- 每個電飯煲烹煮時間有差異,請自行調節烹煮時間。
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