電飯煲 -- 青醬鮮菌通粉

簡簡單單用上意式青醬配鮮菌來烹煮通粉，既方便又快捷，而且用來製成便當，更能令餐盒增加美味指數，大家都來試試吧! 

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 材料
  • 通粉1碗
  • 鮮冬菇8-10個
  • 車尼茄6-8粒(切半)
  • 粟米粒半碗
  • 芝士碎少許
• • 調味
  • Pesto醬3湯匙
  • 鹽半茶匙
  • 黑椒碎少許
  • 芝士碎少許

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  1洗淨所有材料，將鮮菇用濕布抹淨後，切條備用。
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  2將通粉放入電飯煲內，加水至剛蓋過通粉少許。
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  3將鮮菇放在通粉之上。
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  4再放入粟米粒，按[烹煮]功能。
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  5約15分鐘或通粉至軟，將車尼茄切粒後，加入煲內。
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  6加入芝士碎及[調味料]。
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  7拌勻即可。

TIPS

- 可按個人喜好選用不同意式粉麵。
- Pesto青醬可自製或於超市購買。
- 可按個人喜好選用普通蕃茄。
- 每個電飯煲烹煮時間有差異，請自行調節烹煮時間。