黑蒜蔬果包

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黑蒜口感軟糯而微酸，配合水果黎烹煮，會將黑蒜獨特嘅香氣帶出，令整個菜式既香且口感清新。

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 材料
    • 黑蒜2粒(切粒)
    • 蘋果1個(切粒)
    • 迷你三色椒各1隻(切粒)
    • 紫洋蔥半個(切小粒)
    • 松子仁3湯匙
    • 生菜1棵
    • 調味
    • 鹽半茶匙
  • 1準備好所有材料。
  • 2將所有蔬果洗淨切粒。
  • 3將鍋燒熱，加入少許油，先將紫洋蔥爆香。
  • 4再加入三色椒炒勻。
  • 5加入蘋果及松子仁，接著加入調味炒勻。
  • 6將生菜洗淨後，用生菜包裹蔬果粒。
  • 7最後將黑蒜放在蔬果包上即可。

溫馨提示:
- 選用的水果不宜過熟。
- 可按個人喜好加入不同果仁。
- 可按個人喜好選用羅馬生菜或西生菜。
- 蘋果切粒後，用鹽水浸一會，便不會變色。

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