2016年9月29日星期四

黑蒜蔬果包


黑蒜口感軟糯而微酸,配合水果黎烹煮,會將黑蒜獨特嘅香氣帶出,令整個菜式既香且口感清新。

食材 (1-2人 15分鐘內

    • 材料
    • 黑蒜2粒(切粒)
    • 蘋果1個(切粒)
    • 迷你三色椒各1隻(切粒)
    • 紫洋蔥半個(切小粒)
    • 松子仁3湯匙
    • 生菜1棵
    • 調味
    • 半茶匙
  • 1準備好所有材料
  • 2將所有蔬果洗淨切粒。
  • 3將鍋燒熱,加入少許油,先將紫洋蔥爆香。
  • 4再加入三色椒炒勻。
  • 5加入蘋果及松子仁,接著加入調味炒勻。
  • 6將生菜洗淨後,用生菜包裹蔬果粒。
  • 7最後將黑蒜放在蔬果包上即可。
video

溫馨提示:
- 選用的水果不宜過熟。
- 可按個人喜好加入不同果仁。
- 可按個人喜好選用羅馬生菜或西生菜。
- 蘋果切粒後,用鹽水浸一會,便不會變色。

想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

沒有留言:

發佈留言