減肥餐 -- 吞拿魚南瓜汁千層麵

南瓜除了可烹煮不同菜式外，只要花少少心思，便可以變成醬汁，用來烤焗千層麵或意粉，會令每口麵皮都吸滿醬汁，真是份外美味。

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 材料
  • 南瓜汁1碗
  • 礦泉水浸吞拿魚1小罐
  • 本菇1包
  • 千層麵3塊
  • 低脂芝士1片
• • 調味
  • 鹽半茶匙
  • 黑椒碎半茶匙

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  1將吞拿魚壓成蓉，備用。
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  2本菇洗淨抹乾水後，加入南瓜汁中拌勻。
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  3將吞拿魚與調味料拌勻後，加入南瓜醬汁中拌勻。
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  4在焗盆上先放入少許南瓜魚醬，再放上一塊千層麵。
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  5如此類推，最後一層上放上南瓜魚醬後，再將芝士加入。
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  6180度預熱焗爐，焗25分鐘即可。

溫馨提示:
- 南瓜醬汁為南瓜粟米湯變化出來。
- 千層麵不用預先煮熟，因為千層麵會吸收醬汁而變軟。
- 可按個人喜好加入不同海鮮同焗。
- 可按個人喜好每層加入大量芝士碎，但減肥人士要注意呢! ^^
- 以上份量為一人份量。
- 以上份量對換為3份五穀2份肉1份菜及1份油。