2016年9月26日星期一

黑糖紅莓燕麥軟曲奇

這個軟曲奇是零油份及高纖的,簡單易做,三十分鐘便可烤出十五片美味軟曲奇,多吃幾片都不怕胖,最適合減肥的你....妳....您!! ^^



食材 (3-4人 30分鐘內

    • 材料
    • 即食燕麥60g
    • 原片大燕麥60g
    • 低筋麵粉40g
    • 全麥麵粉40g
    • 2隻
    • 黑糖30g
    • 蜜糖20g
    • 紅莓乾2湯匙
    • 肉桂粉半茶匙
    • 泡打粉1茶匙
    • 1/8茶匙
  • 1準備所有材料
  • 2先將低筋麵粉、泡打粉及所有燕麥片混合。
  • 3加入肉桂粉、鹽、 黑糖、蜜糖、紅莓乾和蛋。
  • 4將所有材料拌勻。
  • 5再用湯匙將麵團分好,並在焗盤上稍壓平。
  • 6放進已預熱至160度的光波焗爐內,焗約15-18分鐘即成。
 
- 可按個人喜好加入其他乾果。 
- 也可於早餐加牛奶食或撒在沙律上增加口感。 
- 可做成長方形當能量條。 
- 可用低筋麵粉取代全麥麵粉。 
- 可轉用焗爐烤焗,溫度相同。 

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