2016年9月22日星期四

香辣雞肉生菜包


香濃惹味的肉碎,加上不同配料的點綴,令口感豐富又刺激,是道非常開胃的前菜, 用來做Party小吃也相當不錯。

食材 (3-4人 30分鐘內

    • 材料
    • 免治雞肉300g
    • 沙葛200g(切小粒)
    • 粟米粒1盒
    • 生菜2-3棵
    • 調味
    • 綠咖哩醬3湯匙
    • 1湯匙
    • 魚露1湯匙
  • 1燒熱油鑊,將雞肉炒至半熟。
  • 2加入沙葛一同拌炒。
  • 3調味料加入,炒勻。
  • 4加入粟米粒一同拌炒。
  • 5最後,用生菜包入雞肉餡料成生菜包即可。
 
溫馨提示:
- 可按個人喜好選用不同肉類。
- 可按個人口味加入指天椒。
- 可將沙葛改為馬蒂,口感同樣美味。

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