2016年9月29日星期四

朱古力芝士蛋糕(電飯煲版)

只要一個電飯煲,便可製作出香氣十足的「朱古力芝士蛋糕」,若加上雪糕拌來吃,定會更美味! ^^

食材 (7-8人 1小時以上

    • 食材
    • 朱古力蛋糕預拌粉一盒
    • 雞蛋2隻
    • 牛奶 /水175ml
    • 忌廉芝士1磚(250g)
    • 牛油30g
  • 1忌廉芝士(雪櫃取出放軟先),再用低速打約 3分鐘。
  • 2加入雞蛋,牛奶及牛油,用電動打蛋器高速打5分鐘。
  • 3加入及 將蛋糕粉,攪拌至順滑。
  • 4將打好的粉漿倒入電飯煲,按著「開始」按鈕。
  • 5若按鈕彈起至「保溫」時,稍等15分鐘再按著「開始」按鈕。(3次) 即可。
 
溫馨提示:
- 因每個飯煲的熱力都不同,所以要用牙籤插入蛋糕中,若沒有蛋糕漿黏著,表示熟透。
- 全程焗製約1小時15分鐘。
-忌廉芝士 及牛油要預先在雪櫃拿出來,待室溫才可使用。

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