2016年9月28日星期三

韓式豬肋條

電飯煲都可以烹調出「韓式豬肋條」,真是不可不試!! ^^

食材 (7-8人 1小時內

    • 主食材
    • 豬肋條12條
    • 醃料
    • 韓式辣醬2湯匙
    • 韓式豬肉醃汁2湯匙
    • 麻油1湯匙
    • 1茶匙
    • 1湯匙
    • 蜜汁
    • 蜜糖1湯匙
  • 1所有醃料準備好後,先攪拌好備用。
  • 2洗淨豬肋條後,將所有醃料加入,醃4小時。
  • 3開動電飯煲,熱後加入油及豬肋條。
  • 4將所有醃汁都再倒進煲內一併煲煮,20分鐘後將豬肋條反轉,再烹煮15分鐘。
  • 5加入蜜糖拌勻後,關掉電飯煲,焗5分鐘後打開煲,將豬肋條與汁液拌勻即可。
 
溫馨提示: 
- 加入蜜糖後要關火,否則很易黏底。 
- 此烹調方法亦可製作韓式雞翼。 

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