電飯煲 -- 士多啤梨果醬雞翼

果醬雞翼是一款既簡單又快捷的菜餚，日後可多買幾款果醬看門口，定可嚐到百變的雞翼了! ^^

食材 （3-4人） 30分鐘內

• • 主食材
  • 雞翼1磅
  • 薑(切絲) 4片
  • 蒜(切片) 4個
• • 醃料
  • 豉油1湯匙
  • 糖半茶匙
  • 豆粉1茶匙
  • 魚露1茶匙
  • 酒1湯匙
  • 麻油1茶匙
• • 醬料
  • 水3/4飯碗
  • 士多啤梨果醬4湯匙

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  1 將雞翼洗淨瀝乾水份，用醃料醃雞翼2小時。
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  2按著電飯煲後，放少許油入內，油滾加入薑片先炒香後，加入雞翼半煎煮約8-10分鐘。
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  3 加入醬料入煲內拌勻後，蓋上電飯煲蓋，煮約15分鐘(或收乾醬汁)。
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  4最後可加入新鮮士多啤梨拌勻即可。

溫馨提示:
1. 全過烹調過程約20-25分鐘
2. 可以選用不同的果醬及水果以配合個人口味