煙三文魚粟米焗薯

用有機粟米來烹煮「煙三文魚粟米焗薯」，既簡單又美味，快來試試吧!

食材 （3-4人） 1小時內

• • 主材料
  • 美國焗薯(中)4個
  • 有機粟米2條(起粒)
  • 蛋4隻(切粒)
  • 紫洋蔥半個(切粒)
• • 醬汁
  • 奇妙醬8-10湯匙
  • 黑椒碎半茶匙
  • 什香草半茶匙

• 

  1先將有機粟米起粒。
• 

  2再將粟米煲5-8分鐘至熟。
• 

  3將美國焗薯在表面用刀子切一刀，再放入光波爐，180度焗30分鐘後，返轉再以200度焗30分鐘。
• 

  4將蛋烚熟後切粒。
• 

  5紫洋蔥切粒與蛋粒拌勻。
• 

  6將煙三文魚切碎與蛋、洋蔥、粟米粒及奇妙醬拌勻成為煙三文魚粟米沙律。
• 

  7最後將煙三文魚粟米沙律，加入熟透的焗薯即可。

 

溫馨提示:
- 焗薯焗熟後可加入牛油會香滑一點
- 按個人喜好可加入忌廉
- 可用筷子插入焗薯中，了解焗薯生熟情況