簡易馬拉糕 在 9月 26, 2016 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 電子郵件 其他應用程式 馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一,但原來在家自己製作亦非常簡單,在農曆年期間,可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 自發粉80g 吉士粉20g 蛋2隻 黑糖30g 紅糖50g 牛油30g 牛奶60ml 1先將蛋及糖打至企身,約2分鐘。 2篩入自發粉及吉士粉拌勻。 3加入牛奶及牛油溶液拌勻。 4燒熱一鍋大滾水, 放上蒸架。 5隔水將糕放入, 大火蒸約 20-30分鐘即可。 - 將食譜份量 X 2,可製一個 8"糕盆。 留言
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