2016年9月30日星期五

南瓜粟米濃湯

南瓜的營養價值很高,含有豐富的維他命及礦物質,同時加入粟米及其他蔬菜一同烹煮,會令湯底更鮮甜更美味。 



食材 (1-2人 30分鐘內

    • 材料
    • 南瓜180g(切塊)
    • 粟米粒半盒
    • 紫洋蔥半個(切小塊)
    • 小甘旬半碗
    • 400ml
    • 調味
    • 少許
    • 黑胡椒碎少許
    • 低脂忌廉1茶匙
  • 1將所有材料放入鍋內,大火煮滾後轉小火煮30分鐘。
  • 2加入調味料拌勻後,用食物處理器打至濃稠。
  • 3加入1湯匙低脂忌廉即可。

溫馨提示:
- 以上份量是一人份量。
- 濃湯可當醬汁來烹煮意粉或焗飯。 

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