電飯煲 -- 韓式香辣叉燒

利用韓式辣醬及簡單步驟，便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。

食材 （3-4人） 30分鐘內

• • 主材料
  • 豬肉(第一刀)1斤(切厚片)
• • 醃料
  • 蒜2粒(切成蒜泥)
  • 糖1 茶匙
  • 叉燒醬3湯匙
  • 蜜糖2湯匙
  • 玫瑰露1湯匙
  • 韓國辣醬3湯匙

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  1先將豬肉切厚片，再將所有醃料拌勻，醃1小時。
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  2將豬肉平放入電飯煲內，按著開始按鈕，約10-12分鐘後，打開電飯煲蓋子，將豬肉片反轉。
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  3再焗至電飯煲按鈕跳至保溫狀況，拌勻煲內所有汁料，最後再關上蓋子焗5分鐘即可。

溫馨提示:
- 「第一刀」是豬肉最好爽滑的部份，但價錢較昂貴。
- 若想吃香辣一點，可將韓國辣醬改為4湯匙。