簡易冬陰公拉麵

在

簡簡單單加入鮮菌及蔬菜，便能烹煮出具泰式風味的冬陰公拉麵，快來試試吧!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 材料
    • 鮮冬菇5-6隻(切厚片)
    • 粟米旬5-6條(切塊)
    • 雞脾菇2隻(撕成絲)
    • 植物雞肉4-5條
    • 拉麵1個
    • 湯底
    • 藍象冬陰公醬1湯匙
    • 水400ml
    • 鹽少許
  • 1整理好所有材料。
  • 2燒熱油鍋，將冬菇炒香。
  • 3加入粟米旬炒一會。
  • 4將雞脾菇加入鍋中炒勻。
  • 5加入冬陰公醬炒勻。
  • 6加入水份將冬陰公湯煮滾。
  • 7加入拉麵煮至熟。
  • 8加入鹽調味即可。

溫馨提示:
- 藍象冬陰公醬方便使用，加入後可省去所有香料。
- 藍象冬陰公醬可於大型超市或泰式食品店購買。
- 可按個人口味使用食材。
- 植物雞肉口感似雞胸，可於素食超市購買。
- 以上為1人份量。
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