2016年9月30日星期五

簡易冬陰公拉麵


簡簡單單加入鮮菌及蔬菜,便能烹煮出具泰式風味的冬陰公拉麵,快來試試吧!!

食材 (1-2人 15分鐘內

    • 材料
    • 鮮冬菇5-6隻(切厚片)
    • 粟米旬5-6條(切塊)
    • 雞脾菇2隻(撕成絲)
    • 植物雞肉4-5條
    • 拉麵1個
    • 湯底
    • 藍象冬陰公醬1湯匙
    • 400ml
    • 少許
  • 1整理好所有材料
  • 2燒熱油鍋,將冬菇炒香。
  • 3加入粟米旬炒一會。
  • 4將雞脾菇加入鍋中炒勻。
  • 5加入冬陰公醬炒勻。
  • 6加入水份將冬陰公湯煮滾。
  • 7加入拉麵煮至熟。
  • 8加入鹽調味即可。

溫馨提示:
- 藍象冬陰公醬方便使用,加入後可省去所有香料。
- 藍象冬陰公醬可於大型超市或泰式食品店購買。
- 可按個人口味使用食材。
- 植物雞肉口感似雞胸,可於素食超市購買。
- 以上為1人份量。
想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl


沒有留言:

發佈留言